3月15日，走进武乡县同富养殖公司肉牛育肥场，一栋栋现代化的圈舍里，耳边传来了悠扬、舒缓的轻音乐，毛色微红、体型健硕的“西蒙塔尔牛”或在遛圈闲逛，或在自动恒温水槽前饮水，或在场内静卧休息，一副悠然自得的样子。
有一名青年这个牛棚进、那个牛棚出，时不时停下脚步，看看这头牛的吃相、那头牛的毛色。这名青年叫张宇，同富养殖公司的负责人，武乡县远近闻名的“养牛达人”。
今年28岁的张宇是土生土长的武乡人，2022年8月他自筹资金150万元，盘活原太行乳业公司闲置资产，与相邻的太行酒业公司签订酒糟供货协议，购置设备，修缮厂房，采取村企合作模式，实行“托管养殖”。
“我们长期为农村集体经济组织、专业合作社、家庭农场以及个体养殖户提供肉牛育肥养殖托管、半托管服务。”张宇介绍，由托管方自行购牛，公司负责托底代养，保证每头牛每年保底收益，若发生意外，公司按小公牛购买价加托管费总和进行赔偿，托管方不受任何损失。目前，公司已与寨上村、西里庄村等7个村实现村企合作，托管养殖肉牛130头。
同富养殖公司肉牛育肥场场长刘春怀说，同富养殖公司肉牛育肥场是集肉牛育肥、饲料加工、技术推广、科学育肥、人员培训、示范带动为一体的绿色生态标准化肉牛育肥场，现有双列式标准化牛舍4栋，配套饲料加工车间、青储池、酒糟池、饲草加工棚等设施，设计规模为年出栏肉牛300头，年产值可达700万元。
“公司以‘托管养殖’的模式，实行统一引种、统一防疫、统一采购、统一饲喂、统一保险、统一销售，从而辐射带动全乡肉牛产业向规模化、标准化、科学化养殖发展。”张宇说，通过托管服务弥补了散养短板，“实行统一采购，不但解决饲草料配送不足的问题，还能降低肉牛饲养成本；实行统一销售，从牛场直接输送到终端市场，减少了中间环节，一头牛可多赚上千元。”
“我们村利用村集体产业发展资金在这里托管肉牛35头，共投资84.5万元。”在涌泉乡寨上村村委会主任殷东秀看来，托管养殖不但解决了饲养技术、防疫的难题，而且增加了集体收益、壮大了集体经济，“一头牛正常收益应该在2500元左右，35头，年收益最少在8万元。”
“同富养殖公司采取托管养殖模式，突破村企发展瓶颈，实现了村企互利共赢。”涌泉乡党委书记王涛说，涌泉乡将坚持把肉牛产业作为实施乡村振兴战略的主导产业，立足资源优势，按照扩量-提质-增效-创牌 “四步走”部署，努力打造从养殖场到餐桌的全产业链条，带动农民增收致富。
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