初冬时节，寒意渐浓，万物进入休养收藏状态。沁河源头，却是另一番景象，云雾缭绕，五彩斑斓，生机勃勃。“得益于这里独特的气候和丰富的水资源，今年我们种的香菇又丰收了。这几天正是大量采收的时候，大伙儿都忙得可有劲儿了。”沁源县韩洪乡一级主任科员张燕军说。
来到程璧村的食用菌产业示范园区，只见喜笑颜开的男女老少端着筐，簇拥着进进出出，把成熟的香菇摘下来、晾晒开，装箱、搬运。
走进大棚，一排排菌棒摆放得整整齐齐，一朵朵小香菇破袋而出，饱满绽放，像一个个娇憨圆润的小姑娘，看上去很是喜人。
发展一项产业，带富一方群众。近年来，在推进乡村振兴的进程中，韩洪乡积极探索“党建引领、村企共建、抱团飞地”发展模式，通过引进龙头企业山西沁丰生物科技有限公司，成立韩洪乡新农股份经济联合社，在程璧村和定湖村建设集香菇制棒、种植、销售为一体的食用菌产业示范园区，组织周边村民参加菌菇基地日常管理、采摘、加工，以此获取劳务报酬。同时，支持村民包大棚、学技术、种菌菇，为村民提供技术培训和兜底保障等服务，降低运营生产成本，减少经营风险，充分调动农户发展菌菇产业的积极性。
“目前在园区务工的村民有100多人，有十多户村民已经承包大棚，从事菌菇种植，越来越多的村民实现了家门口就业、创业、致富。”张燕军介绍，两个园区共建成大棚180栋，其中出菇棚144栋、发菌棚36栋，全年可种植菌棒320万棒，纯利润达960万元。
定湖村村民段云柱在园区务工已经一年半。“一个月能挣3000元左右，不仅离家近，还能学习食用菌栽培和菌棒加工。”老段言语间流露出对工作的满意。
为进一步发挥食用菌产业的联农带农作用，韩洪乡食用菌产业示范园区引入产业链金融模式，通过政府引导、龙头企业各环节保障、金融全方位支持，让更多农户摆脱后顾之忧，有意愿、有信心、有能力参与到食用菌产业中。
具体来说，就是乡政府发挥动员作用，引导有经营意愿、具备经营能力的农户在园区租赁大棚，与龙头企业合作，直接参与到食用菌产业生产经营的各个环节，龙头企业则为农户提供生产技术指导、统购统销等服务。同时，园区与建设银行沁源支行达成协议，银行为农户发放助农贷款，助力更多农户通过食用菌产业实现增收致富，从而推动食用菌产业不断壮大，形成一个良性循环。
“感谢银行及时发放的助农贷款，为我解决了种植食用菌资金短缺的难题，今年我又买了10万棒菌棒。”正在大棚内查看香菇长势的程璧村村民弓晓东说，“香菇一年能采收五六茬，一棒的出菇量在一斤五六两，刨去成本，一棒的净利润能达到3元，收入可观，是个在家门口就能做的好营生。”
小香菇，大产业。从企业到农户，小菌菇撑起产业振兴“致富伞”。“接下来我们还将与保险机构合作，推动‘食用菌种植保险’落地，为食用菌种植中发生的损失提供保险保障，增强种植企业和农户综合抗风险能力，持续做大做强食用菌产业示范园区，把韩洪乡食用菌产业打造成为助力乡村振兴的一张靓丽名片。”张燕军满怀信心。
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