农机驰骋沃野，良种、良机、良法配套施用，新技术、新农人、新模式层出不穷……初夏时节，在沁县沁州黄镇的田间地头，谷农巧用传统种植与现代技术，为沁州黄丰收夯实根基。
南凹村是沁州黄镇谷子主产村之一，全村耕地面积1400余亩，仅种植沁州黄谷子就有500余亩。在村南一块刚种好的谷地里，暴旭东和七八个村民排成一排在踩谷。据南凹村党支部书记、村委会主任贾玉峰介绍，踩谷是一项非常辛苦的技术活，对“捉苗”起着十分关键的作用，是种谷必不可少的环节。
为让更多科技要素向田野集聚，沁州黄镇把大面积提升谷子单产和品质摆在更加突出位置，全镇谷种大都选择长农47号等具有产量高、米质好、秆低抗倒伏的优势谷种，再加上集成推广合理密植、水肥一体等高产技术，为谷子丰收奠定了坚实的基础。
“以前春耕‘锄头不停歇’，现在是‘农机不停歇’。”“山地用上小农机，耕种、施肥都省时又省力。”在泊立村的一块谷田里，一台小型播种机来回穿梭，覆膜、下种一气呵成。“机械化耕作一天可种四五十亩谷子，大大提高了种植效率。同时，也能抓住近期墒情好的时机，确保出苗率的提高。”建清专业合作社负责人常建清说，农机生产让沁州黄产业发展跑出“加速度”。据悉，该镇持续抓实农机配备，在县级配备的31台精量播种机的基础上，依托金谷农业平台再向14个谷子连片种植村发放14台穴播机，满足谷农生产需求，为农业生产提速提效提供保障。
“苗出三分收”，这是当地群众多年来总结出的种谷经验。该镇根据不同地块和土壤气候等实际状况，选择覆膜播种和传统种植两种方式， 对于墒情好的地块，选择覆膜播种模式，对墒情不太好的地块，选择传统种植模式，以确保每块谷地都实现苗全苗齐。
为推动沁州黄产业发展，沁州黄镇还出台了多项措施加以扶持，使规模发展、种植面积连创新高。2024年，全镇沁州黄谷子种植面积预期目标将达到1.53万亩，其中，有机谷子种植面积突破6000亩。
从“靠天吃饭”到“科技兴农”，插上科技翅膀的沁州黄产业发展不断呈现出新气象。
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