近日，潞州区市场监督管理局开展网络餐饮食品安全专项检查行动，进一步加强网络餐饮服务食品安全监督管理，保障群众“舌尖上的安全”。
近年来，潞州区网络订餐行业呈现爆发式增长。数据显示，目前辖区共有美团、饿了么2家第三方网络订餐平台，入网餐饮经营户1551家。针对消费者反映的“影子厨房”、卫生状况差、餐品混有异物等突出问题，潞州区市场监督管理局重点对入网餐饮经营主体开展全面摸排，通过“线上+线下”双线核查方式，检查证件证照、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、原料储存、食品加工操作规范及“外卖封签”使用等情况。执法人员还要求网络订餐第三方平台切实履行食品安全主体责任，设立专门管理部门，严把平台“准入关”，加强监测和自查，建立健全从平台准入、食品生产经营到餐饮配送环节的“全链条”食品安全保障机制，积极营造良好网络订餐环境。
据统计，目前共检查网络经营单位37家，关停2家，对4家网络餐饮提供者下达了《当场行政处罚决定书》。该局将持续完善市场准入、安全预警、食品溯源等机制，通过搭建举报热线、网络举报平台等多元渠道，提升公众的监督热情。
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