仲夏时节，走进黎城县西仵镇西仵村，焕发新生的厂房正奏响乡村振兴的致富乐章——昔日闲置的校舍已变身现代化食品加工基地，菜籽油生产线隆隆运转，金黄透亮的油液汩汩流淌；面点作坊蒸笼里冒出腾腾热气，雪白暄软的开花馍绽开“笑脸”。这座曾经沉寂的校舍，如今已成为带动村级集体经济年增收超百万元的“聚宝盆”。
“爷爷用木榨槌敲了一辈子油坊，父亲挑着油担走遍十里八乡，现如今咱家的油香要飘到北京去哩！”在东烨植物油公司车间里，负责人付景良摩挲着祖传的铜制油勺感慨道。这位曾在广东打拼十余年的“新农人”，2023年响应镇党委“能人返乡”号召，带着现代化生产设备回到西仵村。如今，东烨的菜籽油、葵花籽油通过电商平台直供北京社区和粤港澳大湾区企业食堂，年销售额突破800万元。“村里20多个脱贫户在这里当上‘现代油匠’，月工资4000多元。”付景良说着，拧开一瓶新研发的亚麻籽油，“最欣慰的是，父亲的油担子，在我手里变成了乡亲们的‘金饭碗’。”抚摸着“非遗工坊”的牌匾，这位“新农人”满眼自豪。
与油香交织的，是面点作坊里飘来的麦香。“张婶家孙子满月订了80个寿桃，东仵村老李家娶媳妇要200对龙凤喜饼，下午3时前必须送到！”面点作坊负责人李海云在接单本上勾画。这个由村集体参股、5户村民合伙经营的小作坊，专门制作黎城传统面点，红白喜事定制套餐尤其走俏。“上个月东旺村办喜宴，我们连夜赶制200斤喜饼”“李大爷腿脚不便，党员送货队每周送一次花卷”……谈起生意经，西仵村党支部书记刘联红如数家珍。
村党支部创新“群众点单、作坊接单、党员送单”模式，不仅让传统手艺焕发生机，更打通服务群众“最后一公里”。如今，小作坊日均生产面点500斤，带动8名留守妇女家门口就业，村集体年分红达15万元。
如今的西仵村，榨油车间与面点作坊组成“黄金搭档”：油渣加工成有机肥反哺农田，菜籽种植基地为村民提供季节性用工岗位，面点下脚料喂养的生态黑猪又成新产业……
去年，村级集体经济收入突破130万元，较上年增长25%，农户户均增收5000元。目前，镇党委正规划建设农产品加工园区，要将“一村一业、一村一品”经验推广到更多村庄。
夕阳西下，付景良站在新落成的党建文化墙前，墙上的“传承、创新、共享”六个大字正映照着厂房里升腾的烟火气。一缕缕从村庄飘出的油香麦香，正谱写着乡村振兴的新篇章。
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